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6. 🔤 Logotipo que dice “cocina latina” en una fuente minimalista y moderna.

Ceviche marinado en cítricos con chile, servido en una presentación gourmet con un toque tropical.

Tacos gourmet

Cochinita pibil / Yucatan style
Chicharra con salpicon
Asada
Al pastor
Quesa-birria
Barbacoa de pollo
lengua
Chorizo
Baja-style grilled Fish
Baja-style grilled Shrimp
Pupusas
Rajas con queso
Mushrooms a la mexicana

Guisos tradicionales mexicanos presentados en estilo buffet, con ricas salsas y aderezos vibrantes.

Guarniciones

Favoritos

frijoles pintos
frijoles negros refritos
arroz mexicano
Arroz con cilantro
verduras asadas
Venta ambulante de cactus fritos
Rajas y hongos

Ensaladas

Ensalada yucateca
Ensalada de chipotle
Ensalada César clásica

Pastas

Aperitivo

Guacamole & chips
Chips & salsas
Ceviche de camarón
Queso fundido
Yucatan cream
Kibis - Yucatan style
Jalapeños rellenos
Empanadas
Codzitos
Mimi panuchos de pollo - Yucatan style
Mini salbutes de pollo - Yucatan style
Mini sopes
Grilled Corn on the cob

Tacos de carne asada a la parrilla con cilantro fresco, cebolla y limón: sabor mexicano clásico.

Red eléctrica

Cochinita pibil / Yucatan style
Carne asada plate
Birria
Enchilada de mole - Chicken or Pork
Enchilada verde or roja - Chicken or Pork
Brochettas -Beef, chicken, Shrimp
Fajitas - Beef, Chicken, shrimp
Pozole
Barbacoa de pollo- Yucatan style
Tinga de pollo
Calabazitas a la mexicana
Tortas- Cochinita pibil, Asada, Al pastor

Arroz con cilantro y limón adornado con aguacate y flores comestibles: una guarnición vegana fresca.

Espaguetis yucatecos
Pasta a la mexicana
pasta en chipotle

Snacks y postres mexicanos

Mesa de fiesta

Muy pronto

Bar

Coloridas aguas frescas y bebidas tradicionales mexicanas servidas en dispensadores de vidrio con guarniciones de frutas.

Muy pronto

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